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Zonin, Verduzzo
Territorio
Veneto
Uve
- Verduzzo
Vinificazione e affinamento
Le uve sono avviate alla pressatura soffice in presse che operano sotto vuoto. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 18°C, al fine di meglio preservare il carattere fruttato e le migliori caratteristiche organolettiche del vino.
Colore
Giallo paglierino, ravvivato da riflessi luminosi che ne sottolineano la peculiare brillantezza.
Profumo
Affascina con la sua freschezza e giovanilità. È intenso, di grande finezza, di buon fruttato.
Sapore
Di gradevole freschezza, piacevolmente brioso e dal carattere marcatamente fruttato.
Temperatura di servizio
8° - 10° C.
Gradazione alcolica
11,5%