Home / Tutti i nostri vini / Primo Amore Cabernet
Zonin, Primo Amore Cabernet
Territorio
delle Venezie
Uve
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Vinificazione e affinamento
Dopo le operazioni di pigiatura e diraspatura, il mosto viene avviato ai fermentini orizzontali, per la macerazione delicata delle bucce. A fermentazione conclusa, il vino viene travasato in fusti di rovere da 60 hl, dove matura e si affina.
Profumo
Presenta un intenso e caratteristico bouquet con piacevoli note di frutta rossa matura e lieve speziatura.
Sapore
Di particolare armonia, unita ad un piacevole e persistente sapore e di buona consistenza.
Temperatura di servizio
16° - 18°
Gradazione alcolica
12%