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Zonin, Barbera
Territorio
Veneto
Uve
- Barbera
Vinificazione e affinamento
Dopo la macerazione delicata delle bucce il mosto viene lasciato per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox dove subisce una leggera rifermentazione prima dell’imbottigliamento e che gli conferisce un tocco di naturale briosità e piacevole effervescenza.
Colore
Rosso rubino con allegre sfumature violacee.
Profumo
Gradevolmente vinoso, pieno, fragrante, con delicati sentori di rosa.
Sapore
Piacevolmente fresco, ricco, vivace, garbatamente ammandorlato.
Temperatura di servizio
16°-18°C.
Gradazione alcolica
12% in volume.