CVZ Casa Vinicola Zonin

Franco Giacosa è uno degli enologi italiani di fama internazionale più importanti e dal 1997 collabora con Casa Vinicola Zonin come coordinatore  dell’equipe di enologi e di agronomi che lavorano nelle diverse Tenute (32 specialisti in totale).
La sua grande qualità è paradossalmente quella di riuscire ad intervenire il meno possibile in cantina. Solo così, un vino potrà conservare - e quindi esprimere - davvero le peculiarità di un determinato territorio e le caratteristiche della sua storia.
Piemontese di Alba, con un Diploma come enotecnico e una Laurea in Economia e Commercio, nel 1964 inizia a collaborare con l’Azienda Duca di Salaparuta, fino a divenirne nel 1984 Direttore Tecnico. Negli stessi anni Franco Giacosa legava indissolubilmente il suo nome al vitigno autoctono siciliano per antonomasia, il Nero D’Avola. Fu lui, infatti, a iniziare la produzione di un vino valutato da subito ai massimi livelli dalla stampa mondiale.
Nel 1997, inizia il suo impegno di collaborazione con la Casa Vinicola Zonin. Obiettivo: continuare il processo di ricerca della qualità totale così fortemente voluto da Gianni Zonin nelle diverse Tenute di famiglia, in sette regioni ad alta vocazione viticola, per ottenere vini d’eccellenza.
Attraverso il rispetto delle diversità climatiche, della mutevolezza dei suoli, dei vitigni e delle tradizioni, Franco Giacosa ha contribuito a fare apprezzare i vini ottenuti dalle uve autoctone di questi territori, cercando di far esprimere ai vini il carattere specifico delle zone di produzione con uno stile attuale.
Molte terre, molte culture, molte varietà, in perfetta armonia. Forse il suo grande e sapiente lavoro si potrebbe riassumere così.
Il 5 novembre 2004 il Presidente della Repubblica Carlo Azelio Ciampi lo ha insignito dell'onorificenza di Commendatore dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana.